Hoy quiero referirme a un sistema que cada día se está tratando con más intensidad, y es el relacionado con el SILVOPASTOREO, sistema o programa, que como lo digo en el nombre del tema, está muy lejos de tratarse de una moda, y más cerca de ser una absoluta necesidad.
No es fácil cambiar costumbres y tradiciones, pero cuando hay razones fuertes, que nos lleven a iniciar cambios en procesos, y con mejora real de resultados, es necesario, que pongamos mayores esfuerzos, en busca de estos cambios.
Hace varios años, nos inculcaron la necesidad de tener buenas pasturas, con las mejores variedades, y en todo tipo de terrenos, era un orgullo mostrar grandes extensiones de terreno con unos pastos tupidos, donde con admiración, comparábamos esto con alfombras de praderas, donde en muchos kilómetros no encontrábamos un solo árbol, que dañara el paisaje, que con esfuerzo se había logrado.
Hoy aun quedan muchas aéreas, las cuales se manejan con estos parámetros, programas a los cuales sería importante ir pensando en replantear, con opciones, varias, donde se busque una mejora en las condiciones, del bienestar animal, mayores resultados en producción y mejoramiento del medio ambiente.
A medida que pasa el tiempo, han apareciendo muchos cambios planteados para los programasganaderos, muchos de estas, copias foráneas, o sistemas con manejos difíciles, los cuales al final se abandonaron por no adaptarse, a nuestro medio, o por no tener los resultados económicos, que nos ofrecieron.
En el caso del SILVOPASTOREO, nombre que oí mencionar ya hace varios años, como anécdota recuerdo la mención hecha por un gran amigo de muchos de nosotros Don LORENZO URIBE, quien colaboraba con mi familia luego de pasar momentos difíciles, por problemas conocidos de la época, en una reunión que se trató este tema, él me hacía un comentario jocoso, refiriéndose a que granparte de los potreros ya se encontraban en este sistema, por haberse abandonado; yo le decía que realmente eran ya más silvo que pasto. Hoy son expensas forestales, las cuales como lo he tratado en otros temas, sería un grave error destruirlas, para hacer potreros, y mantener media UGG.
Con respecto al tema, he tenido la oportunidad de leer el libro GANADERIA DEL FUTURO Investigación para el desarrollo, editado por los Doctores: Enrique Murgueitio Restrepo, Cesar Augusto Cuartas Cardona, Juan Fernando Naranjo Ramírez, en el cual encuentro una grandiosa e i importante información sobre el tema del SILVOPASTOREO. Es un compendio importante, en cual se tratan los temas relacionados con este sistema: tipos de sistemas, clases de plantas, mejoras ambientales, resultados comerciales, fauna, y un grueso paquete de datos relacionados con el tema.
En el libro encontré esta definición de silvopastoreo:
Los sistemas silvopastoriles son unos modalidad de la agroforesteria, en la que se combinan en el mismo espacio plantas forrajeras como gramíneas y leguminosas rastreras, con arbustos y árboles destinados a la alimentación animal y usos complementarios.
Entre los temas tratados encuentro tres formas de desarrollar el sistema así: ARBORIZACIÓN DE AÉREAS DE PASTOREO, CERCAS VIVAS, Y SISTEMAS SILVOPASTORILES INTENSIVOS (SSPI) los cuales debemos interesarnos por conocer y analizar cuál de estos podemos iniciar, o intensificar en nuestros predios.
Arborización en áreas de pastoreo
Este sistema, ya lo vemos en muchas de nuestras fincas ganaderas, formado por gran cantidad de arboles repartidos en los potreros, los cuales sirven de sombra, producen alimento, y con el tiempo se vuelve una fuente de ingreso para nosotros, por la madera producida.
Generalmente estas plantas están allí luego de rebrotar cuando hicimos los potreros, por quemas, o se han sembrado, o han sido transportadas por los mismos animales, y con el tiempo, las vamos dejando para que se vuelvan parte del entorno del potrero
Es común encontrar, arboles como el Guácimo, Nogales, Nauno, Samanes, Orejos, Ceibas, Moncoros, Mangos, Cítricos, Guayabos, y muchas otras especies que nos ayudan a complementar este sistema.
En la foto superior vemos arboles de Móncoro entre los potreros de nuestra finca en Zapatoca, variedad que hoy en día tiene un buen valor como maderable, como dato curioso, en épocas anteriores, donde abundaban otras especies más valiosas, como Guayacanes y Cedros, estas se manejaban como malezas, para eliminarlas se macaneaban y toconeaban, hoy difícilmente se encuentra de las otras especies y el Móncoro adquiere un valor importante como explotación de madera.
Al realizar este sistema con los arboles que lo conforman, nos ayudan de gran manera, ya que nos mejoran el hábitat del predio, nos mejoran los suelos y nos pueden al final ayudar económicamente al generarnos ingresos adicionales.
Según lo leído en el libro, nos señalan que esta puede ser la práctica mas multiplicada, con los años, ya que es la más económica frente a otras opciones.
Además el propietario puede obtener otros productos como postes, maderas, varas, leña, frutos y follajes para el ganado y para vender, reduce la erosion, y mejora el hábitat para nuevas especies silvestres.
Cercas vivas
El sistema de encerramiento de aéreas hace que sea necesario hacer uso de un gran número de postas para realizarlo, lo que genera la tumba considerable de arboles para cumplir tal fin.
Las cercas vivas nos pueden ayudar a evitar este gasto mayor de maderas, siendo una alternativa importante, ya que nos ayuda en la mejora del ecosistema, nos puede generar alimento, sirve de barreras rompe vientos, mejora el hábitat de especies silvestres, y la duración de estos árboles es mucho mayor, casi permanente.
Sistemas silvopastoriles de alta densidad
Esto es un sistema muy interesante el cual está teniendo un impulso muy importante en la actualidad, por parte de FEDEGAN, el cual se hace un resumen en el libro así:
Se realiza con altas densidades de arbustos forrajeros (5000 a > 10000 por Ha) asociados a pastos mejorados de alta producción de biomasa con modelos de pastoreo rotacional intensivo con cercas eléctricas. Puede asociar o no arboles maderables, frutales, y leguminosas rastreras.
En nuestro país hemos visto un buen desarrollo de este sistema encontrando en su mayoría trabajos hechos con Leucaena, la cual tiene una buena calidad nutricional, fija nitrógeno, tolera la sequia y sirve para ramoneo.
Estas tres son unas guías importantes a seguir para nosotros los ganaderos, si queremos cada día estar más acordes con la naturaleza, el medio ambiente, y además estoy seguro de que al analizarresultados, los ingresos a futuro son mejores, por mejorar la calidad de alimentación, el bienestaranimal, explotación de productos, y a futuro acceder a beneficios por pagos de manejo ambiental.
Es importante tener en cuenta muy bien el tipo de arboles a utilizar a la hora de hacer nuestros cambios a sistemas silvopastoriles, para asegurarnos de un buen futuro.
